烧伤概念：

烧伤一般系指热力，包括热液（水、汤、油）、蒸气、高温气体、火焰、炽热金属液体或固体（如钢水、钢锭）等，所引起的组织损害，主要是指皮肤和或粘膜，严重者也可伤及皮下或和粘膜下组织，如肌肉、骨、关节甚至内脏。由于电能、化学物质、放射线等所致的组织损害和临床过程与热力烧伤相近，因此临床上习惯将其均归在烧伤一类。